Como en la tradición francesa, las vreduras de verano, cocinadas lentamente para guradarlas en conserva para el invierno. Delicia al aperitivo o para acompañar pastas,  papas o arroz. Frío o caliente, igual de sabroso. 

Ingredientes: tomates, berenjenas, zapallo italiano, cebollas, morrón, aceite de oliva, sal de mar, semillas de cilantro, tomillo y pimienta. 

Frabricado y envasado en La Fraternal.

Ratatouille

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